Кетогенная диета
Кетогенная диета является серьезным изменением образа питания и, во многом, образа жизни пациента.
ЗАПИСАТЬСЯ

Кетогенная диета

Кетогенная диета - рацион питания, характеризующийся высоким содержанием жиров, достаточным количеством белков и низким содержанием углеводов, предназначеный для лечения детей и взрослых, страдающих эпилепсией и некоторыми другими заболеваниями.

При использовании кетогенной диеты во многом меняется энергетический путь организма. В результате этого основная часть энергии получается при расщеплении, так называемых, кетоновых тел, - веществ, содержащихся в небольшом количестве в организме и при обычной системе питания, но значительно увеличивающих свое количество при кетогенной диете.

В силу того, что кетоновые тела обладают противоэпилептическим эффектом, увеличение их количества в крови приводит к урежению и даже прекращению эпилептических приступов.

Лечение эпилепсии методом увеличения количества в организме кетоновых тел использовалось еще библейские времена, однако тогда эффект достигался в результате длительного голодания. По этой причине данный подход можно считать лишь прототипом настоящей кетогенной диеты, впервые использованной в 1924 году в клинике Майо Расселом Уайлдером. Активное развитие фармакологии и выход на рынок большого количества противоэпилептических препаратов привело к временному забвению метода. Однако благодаря активной работе проекта Charlie Foundation кетогенная диета вернулась в активную практику и используется по настоящее время.

Кетогенная диета является серьезным изменением образа питания и, во многом, образа жизни пациента. Требуется тщательное соблюдение калорийности и соотношения веществ в потребляемой пище, строгий запрет на дополнительные приемы пищи, не предусмотренные диетой.

Кетогенная диета не предназначена для самостоятельного использования. Это серьезный вид лечения, требующий тщательного медицинского наблюдения и регулярного контроля. Начальный этап диеты должен осуществляться исключительно в лечебном учреждении.

При расчете диеты используются следующие показатели: калорийность, содержание в пище белков и главный показатель - соотношение содержащихся в пище жиров в суммарному количеству углеводов и белков. И если количество калорий и белков определяется полом и массой тела человека, то соотношение подбирается врачом, исходя из строгих правил диеты. Обычно используется соотношение 3-3,5:1, но возможны колебания от 2:1 до 5:1 в зависимости от клинического эффекта и переносимости диеты. Такое соотношение получается в результате увеличения в рационе растительных и животных жиров, а также уменьшения и даже строгого запрета употребления продуктов, богатых углеводами (сладости, выпечка, крупы).

Первые 10 дней пациент находится в стационаре. В этот момент он и его родственники обучаются диете, а также проводится лабораторный контроль переносимости диеты: регулярно проводятся анализы крови на кислотно-щелочное состояния и измеряются уровни кетонов крови. Также осуществляется клинический и ЭЭГ-контроль противоэпилептических эффектов лечения. В течение этого периода определяется оптимальный уровень соотношения, обладающий максимальным лечебным действием и не оказывающий побочных эффектов. После этого пациент и его родственники возвращаются домой, где продолжают использование диеты, ежедневно измеряя уровень кетонов крови с помощью портативного прибора. При хороших клинических эффектах и переносимости лечения повторные визиты в стационар осуществляются 1 раз в 3-6 месяцев. Повторные визиты длятся 2-3 дня и включают в себя контроль показателей крови, УЗИ брюшной полости, пролонгированный ВЭЭГ мониторинг, в зависимости от результатов которых главное соотношение диеты может быть изменено в большую или меньшую сторону.

При хороших результатах кетогенной диеты возможна полная отмена противоэпилептических препаратов.

Среди побочных эффектов кетогенной диеты возможны: задержка роста, камнеобразование в почках, тошнота. Возникновение данных эффектов можно избежать, используя специальные комплексы витаминов и микроэлементов, препараты цитрата калия.

Длительность диеты обычно не превышает 5 лет, однако в некоторых случаях возможно более длительное использование. Прекращение диеты в большинстве случаев не сопровождается рецидивом приступов.

 

Телевизионные программы и видеозаписи с участием наших сотрудников, посвященные кетогенной диете

 

Программа "О самом главном" про лечение эпилепсии кетогенной диетой

 

 

 

Программа "Доктор И" про лечение эпилепсии методом кетогенной диетой

 

 

Программа "Медицинский квест" про комплексное лечение мигрени

 

 

Мастер-класс "Кетогенная диета для взрослых" с доктором Генераловым

 

 

Женское здоровье Выбор в пользу кетогенной диеты

 

 

Противостояние на сайте Med2Med.ru по вопросам кетогенной диеты (полная версия после регистрации на сайте)

 

 

Дополнительные материалы с участием наших сотрудников, посвященные кетогенной диете

Невролог на LCHF: “Каждый круассан – это песчинка, намывающая мель, на которую сядет ваш корабль”

Сайт носит информативный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 ГК РФ. Любое копирование информации с сайта без согласия наших менеджеров является нарушением законом Статья 33 п.3 ГК РФ.
(495) 509-27-59
Полезные статьи