Эпилепсия - это не провоцируемые приступы, по определению
Изменение самочувствия на фоне погоды - это может быть.
Если средняя частота приступов не меняется, то все так и идет.
Хочется ему валяться в снегу, пусть валяется, бегает и прыгает, лишать удовольствия - это же не правильно.
Продолжайте держать в курсе